Курячі ролли з лаймом і перцем

• філе курячих грудок без шкіри↗4

  кожне розрізати на 6 смужок

• цедра та сік 2 лаймів
• чорний перець горошком↗2 tsp

  грубо подрібнені

• соняшникова олія↗1 tbsp
• тортильї8

  обгортки

• гуакамоле у банці200g

  (або приготувати власне)

• салат Little Gem↗1

  нарізаний соломкою

• натуральний нежирний йогурт↗148ml

  баночка

Покрокова інструкція

1. 1

   Перемішайте курку з цедрою та соком лайма, перцем, олією та трохи солі. Готуйте на грилі або барбекю 6‑8 хвилин, перевертаючи, доки м'ясо рівномірно не приготувалося і не підрум'яниться.

2. 2

   Розігрійте тортильї у мікрохвильовій печі згідно інструкції на упаковці. Намажте трохи гуакамоле на кожну тортилью, викладіть листя салату та курку, потім полийте йогуртом. Згорніть і насолоджуйтесь.