Лаймова кремова піца з полуницею та імбирним коржем
На порцію
Солодка, освіжаюча піца з лаймовим кремом і свіжою полуницею. Час охолодження включено у час приготування.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Корж: змішайте всі інгредієнти в мисці до зволоження.
- 2
Притисніть і ущільніть у дно та стінки 9‑дюймової форми для пирога.
- 3
Випікайте приблизно 7 хвилин у розігрітій до 350 °C духовці.
- 4
Повністю охолодіть перед начиною.
- 5
Пиріг: збийте яйця, цукор та цедру лайма у каструлі до однорідності.
- 6
Додайте сік лайма та масло, готуйте на середньому вогні, постійно збиваючи, доки не загусне (7‑9 хвилин).
- 7
Процідіть суміш через дрібне сито у миску.
- 8
Накрийте поверхню начинки пластичною плівкою і охолоджуйте до холодного та густого стану, щонайменше 3 години або на ніч.
- 9
Збийте вершки до м'яких піків.
- 10
Обережно вмішайте збиті вершки у охолоджену лаймову суміш.
- 11
Вилийте у підготовлену коржову форму.
- 12
Накрийте пластичною плівкою і охолоджуйте щонайменше 6 годин.
- 13
Розкладіть скибочки полуниці зверху охолодженого пирога і подавайте!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою