Лімбель/Лімбер (пуерто-риканський морозиво‑лед)

• крем з кокосу1
• half‑and‑half↗1
• кокосове молоко↗1
• вода↗1⁄2
• чистий ванільний екстракт↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збовтайте half‑and‑half у кремі з кокосу. Додайте кокосове молоко, воду та ваніль, перемішайте. Вилийте у 3 форми для льоду або у будь‑які маленькі чашки, міні‑чашки, форму для кексиків чи формочки для морозива. Заморозьте до твердого стану.