Гімлет з лемонграсом

• стебло лемонграсу1

  порізане на чверті

• цукор↗50g
• лайм↗½

  вичавлений

• джин↗100ml
• лід
• лайм↗slice of

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Для сиропу з цукру покладіть лемонграс і цукор у маленьку каструлю на середньому вогні. Додайте 50 мл води. Доведіть до кипіння, потім варіть 5 хвилин, доки не загусне трохи. Зніміть з вогню і залиште охолоджуватись повністю та настоюватись.

2. 2

   Вилийте охолоджений сироп у шейкер для коктейлів, включаючи шматочки лемонграсу. Додайте сік лайму, джин і жменю льоду. Струшуйте, доки зовнішня частина шейкера не стане холодною.

3. 3

   Процідіть у охолоджені склянки, заповнені льодом. Прикрасьте скибочкою лайму.