1
Приготуйте тісто: вручну або в кухонному комбайні змішайте борошно і масло, доки суміш не нагадуватиме крихти. Додайте яйце і воду. Замісіть до утворення кулі. Обгорніть у плівку і охолодіть у холодильнику 30 хвилин.
2
Розкачайте тісто в коло товщиною приблизно 3 мм і викладіть у форму діаметром 25 см. Охолодіть ще 10 хвилин.
3
Розігрійте духовку до 200 °C і випікайте корж сліпо 10 хвилин. Видаліть папір і випікайте ще 15 хвилин. Охолодіть. (Або використайте готовий корж 25 см.)
4
Зменшіть температуру духовки до 140 °C.
5
Збийте яйця, цукор, лимонний сік і цедру кілька секунд. Додайте вершки і знову збийте.
6
Вилийте лимонну суміш у форму і випікайте 45‑55 хвилин, доки вона не загусне. Охолодіть.
7
Розкладіть нарізане манго поверх тарту, розтопіть шоколад і полийте його над манго.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою