Лимонно-петрушкова курка з рисом

• масло1
• масло↗2
• курячі грудки, нарізані смужками↗4
• лимонний сік↗1⁄3
• довгозерний рис↗1 1⁄2
• вода↗2 1⁄2
• розмарин↗1⁄8
• шпинат↗1
• вершки↗1⁄2
• свіжа петрушка↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді розтопіть масло та олію на середньому вогні.

2. 2

   Обсмажте курку, доки вона не перестане бути рожевою.

3. 3

   Додайте рис, воду, лимонний сік і розмарин.

4. 4

   Доведіть до кипіння.

5. 5

   Зменшіть вогонь, накрийте кришкою та тушкуйте близько 4 хвилин.

6. 6

   Додайте шпинат, знову накрийте кришкою та тушкуйте 6 хвилин.

7. 7

   Зніміть з вогню, перемішайте вершки та петрушку.