Лимонний торт з крем‑фреш та каштановим борошном
Соковитий безглютеновий торт зі свіжим лимоном, крем‑фреш і каштановим борошном — ароматний і ніжний десерт.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C (конвекція 160 °C, газ 4). Змастіть маслом і вистеліть дно 20 см круглої форми.
- 2
У мисці збийте жовтки з цукром електричним вінчиком 1‑2 хвилини, доки суміш не стане світлою і пухкою. Додайте крем‑фреш і цедру лимона. Після просіювання борошна і розпушувача (за потреби безглютенового) додайте їх до суміші.
- 3
В окремій мисці збийте білки до жорсткої піни, потім обережно вмішайте їх у тісто за допомогою лопатки.
- 4
Вилийте тісто у форму і випікайте 35‑40 хвилин, доки торт не стане пружним на дотик. Охолодіть у формі 5 хвилин, потім вийміть і повністю охолодіть на решітці. Посипте цукровою пудрою і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою