Лимонний торт зі сливочним сиром

• масло↗1⁄2
• крекери Graham2 1⁄2
• цукор↗4
• безжирне згущене молоко1
• цукор↗1
• ваніль↗1
• сливочний сир↗8
• лимонний желатин Jell-O↗3
• гаряча вода1
• вишнева начинка для пирога1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 3 інгредієнти у формі 9×13 см.

2. 2

   Притисніть і міксуйте на високій швидкості 2‑2,5 хвилини.

3. 3

   Охолодіть.

4. 4

   Розчиніть желатин у гарячій воді і охолоджуйте, доки не загусне.

5. 5

   Збийте цукор зі сливочним сиром; додайте ваніль і желатин; збийте до однорідності.

6. 6

   Збийте холодне молоко до густоти і додайте до желатинової суміші.

7. 7

   Збивайте всі інгредієнти міксером до густої та гладкої маси.

8. 8

   Вилийте у підготовлену основу з крекерів Graham у формі 9×13 см.

9. 9

   Поставте в холодильник до застигання.

10. 10

    Зверху покладіть вишневу начинку.