Лакс-пудинг
На порцію
Картопляний гратен з кропом і гравладлоксом, шарами і запечений, дуже простий рецепт – чудова страва після Різдва. Можна також приготувати зі слабленим лососем.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з вентилятором/газ 4. У великій каструлі змішайте креми та молоко і доведіть до майже кипіння. Додайте картоплю і готуйте обережно 5 хв, час від часу обертаючи картоплю.
- 2
Приправте за смаком і викладіть третину картоплі у змащену глибоку форму. Викладіть половину гравладлоку та кропу, потім ще третину картоплі, решту гравладлоку та кропу. Завершіть останнім шаром картоплі.
- 3
Випікайте 1 год 10 хв або доки овочі не стануть повністю м’якими. Після 1 год може знадобитися накрити верх фольгою, щоб не підгоріло. Подавайте з зеленою салатом і гострим соусом (локс-пудинг добре поєднується з легким соусом, що контрастує з його насиченістю).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою