Латте

• мелений еспресо↗18g

  або 1 порція еспресо в капсулі

• молоко↗250ml
• велика чашка

  ємність 300‑350 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Заваріть приблизно 35 мл еспресо у кавомашині і налийте його в основу вашої чашки.

2. 2

   Підігрійте молоко за допомогою парової насадки, щоб на поверхні утворилася піна висотою 2‑3 см. Тримайте кувшин так, щоб носик був приблизно 3‑4 см над чашкою, і рівномірно вливайте молоко. Коли об'єм у чашці зростає, підносьте кувшин якомога ближче до поверхні напою, націлюючись у центр. Коли кувшин майже торкається поверхні кави, нахиліть його, щоб прискорити потік. При цьому молоко вдариться об стінку чашки і природно сформує візерунок зверху.