1
Приправте яловичину сіллю і перцем. Додайте олію у каструлю скороварки і виберіть режим «М’ясо». Коли олія зашипить, обсмажте м’ясо порціями до золотистої скоринки, не переповнюючи. Перекладіть обсмажене м’ясо на тарілку.
2
Додайте часник і смажте 1 хвилину. Додайте соєвий соус, ½ чашки води, коричневий цукор і імбир. Перемішайте.
3
Додайте підсмажену яловичину та зібраний сік. Встановіть режим «М’ясо» на 20 хвилин.
4
Після сигналу вимкніть скороварку і швидко випустіть тиск. Коли клапан опуститься, обережно зніміть кришку.
5
Змішайте крохмаль з 3 ст. л. води, збиваючи до однорідності. Додайте цю суміш у соус у каструлі, постійно помішуючи. Виберіть режим «М’ясо» і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, доки соус не загусне. Додайте зелену цибулю.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою