Кукурудзяна полента

Перед подачею обсмажте шматочки поленти у вершковому маслі до золотистої скоринки або підігрійте в духовці. Полента гарно смакує з салатом, грибами або як гарнір до м’ясних страв! Полента з кукурудзяної крупи не так користується популярністю. Кукурудзяна крупа – це універсальний гарнір, з яким можна використовувати свої улюблені продукти. Торчин® підготував для вас кілька інших варіацій страви, щоб ви могли експериментувати та шукати улюблені смаки:1. Полента з грибами. Один із найпопулярніших варіантів страви. Для приготування вам знадобляться печериці, помідори у своєму соку, зелена цибуля, шафран і петрушка. Чебрець, сіль і перець можна використовувати на свій розсуд. Готується каша майже так само. Для початку вариться крупа, а вже потім додаються інші інгредієнти. Замість печериць сміливо можна використовувати інші гриби, наприклад, білі або лисички.2. Полента з креветками. Нестандартний рецепт, що відрізняється своєю пікантністю. Окрім крупи та креветок вам знадобляться такі інгредієнти: сир Чеддер, тертий пармезан, бекон, печериці, часник, лимон, курячий бульйон, рослинна олія та вершкове масло. Рецепт трохи складніший, оскільки креветки та бекон необхідно смажити окремо.3. Полента з сирним соусом та зеленню. Класичний рецепт з поленти, сиру, базиліка, петрушки, часнику та сметани.