Курка у фольгових пакетах «Southwestern»

• коричневий рис Minute↗2
• тепла вода1 3⁄4
• куряче філе (без кісток, без шкіри)↗4
• соус ранч1⁄4
• чілі порошок↗1 1⁄2
• твердий чеддер Kraft 2% молока, тертий1⁄2
• броколі↗4
• червоний перець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F.

2. 2

   Змішайте рис і воду; дайте постояти 5 хвилин.

3. 3

   Розподіліть рівномірно по центру чотирьох великих листів міцної фольги; на кожен покладіть одну половинку курячого філе. Рівномірно посипте чілі порошком. Полийте соусом ранч; зверху додайте сир і овочі.

4. 4

   Підніміть боки фольги. Подвійно складіть верх і обидва кінці, щоб запечатати кожен пакет, залишивши простір для циркуляції тепла всередині.

5. 5

   Розкладіть у один шар у форму для випікання розміром 15×10×1 дюйм.

6. 6

   Випікайте 25–30 хвилин або доки курка не буде готова (170 °F).

7. 7

   Покладіть по одному пакету на кожну з чотирьох тарілок.

8. 8

   Розріжте фольгу гострим ножем, щоб випустити пар перед відкриттям.