Компот зі слив і чорноплідної горобини

• слива↗300 г
• чорноплідна горобина↗200 г
• цукор↗300 г
• фільтрована вода↗400 мл.

Покрокова інструкція

1. 1

   Сливу і чорноплідну горобину вимийте проточною водою.

2. 2

   У сухі прокип’ячені банки покладіть сливу. Банки заповніть на 2/3 об’єму.

3. 3

   В емальованій каструлі закип’ятіть воду, додайте цукор і перемішайте до повного його розчинення. Сироп процідіть, доведіть до кипіння і залийте фруктово-ягідну суміш у банках. Прикрийте кришками і стерилізують 10 хвилин при слабкому кипінні. Потім герметично закрийте і переверніть догори дном. Зберігайте в прохолодному місці.