Кекс з віскі

• родзинки:↗жменя
• віскі:↗60 мл
• цукор:↗265 г
• борошно:↗400 г
• сода:↗1/2 ч. ложки
• розпушувач:↗2 ч. ложки
• яйця:↗4 шт.
• розтоплене вершкове масло:185 г.
• сметана:↗120 г.
• Для поливки
• вершкове масло:↗100 г.
• цукор:↗175 г.
• вершки:↗250 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Замочити родзинки у віскі на 10 хв. Тим часом змішати борошно, цукор, соду, розпушувач. Додати яйця , масло, сметану, віскі та родзинки. Розмішати. Викласти в змащену жиром форму, випікати 50 хв. при 180 °С. Остудити.

3. 3

   Приготувати поливку. Змішати в каструльці вершки, цукор та масло, варити на маленькому вогні 5-10 хв. до розчинення цукру. Полити кекс.