Глазур для кебабів

• соус Вустершир↗3⁄4
• мед↗3
• порошок кайенського перцю (за смаком)↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Під час грилювання ваші кебаби змішайте ці інгредієнти у маленькій мисці.

2. 2

   Перемішайте за допомогою кисті для поливання, доки мед добре не розчитається. Він майже розтане у соусі Вустершир, а кайенський перець рівномірно розподілиться.

3. 3

   Спробуйте. За потреби можна додати більше кайенського перцю, щоб надати гостроти, але повернути його назад неможливо. Перемішування займе лише хвилину‑дві, після чого соус можна залишити до готовності кебабів.