Кабачки в беконі

Зізнаюсь, що я люблю прості страви, які не запаморочливі у приготуванні, але мають якийсь ефект «вау» у собі. Ці кабачки якраз такі й це одна з найпростіших закусок на сайті. Кабачки запечені в смужках рум’яного бекону, з ненав’язливим ароматом часнику та сиру. Легко готуються, швидко з’їдаються. Ідеально для літніх посиденьок, як гарнір чи закуска перед основною стравою. При бажанні, спекти їх можна також на грилі, не використовуючи сир. Вони стануть Вашою палочкою-виручалочкою коли вже не знатимете що ще приготувати з тих кабачків або ж що ж такого цікавого зробити і не наробитись:-). Загалом все по-дитячому просто. Важливо кабачки передчасно посолити. Не для видалення якоїсь примарної гіркоти, а для того, щоб вони випустили зайву воду вже й після випікання були більш пружними. Щодо бекону, то при бажанні можна його замінити тонкими смужками шинки. А от гранульований часник замінити свіжим неможливо. Свіжий часник буде горіти при такому приготуванні і не розподілиться рівномірно.