Сік Джус де Біссап (гибисковий чай)

• сушені квіти гибискуса2
• цукор (за смаком)↗1 1⁄2
• гілочка м'яти↗1
• вода з апельсинових квіток↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Коротко промийте сухі квіти під прохолодною водою.

2. 2

   У каструлі нагрійте два кварати холодної води. Коли вода почне кипіти, додайте сухі листя гибискуса. Зніміть з вогню і дайте настоювати 10 хвилин. Процідіть воду через сито в графін, відокремивши листя.

3. 3

   Додайте цукор, м’яту та апельсинову квіткову воду.

4. 4

   Додайте лід і охолодіть до повного охолодження. Подавайте з льодом.