Тушковане «Фрогмор» з креветками у Луїзіанському стилі
На порцію
Традиційна південна страва з картоплею, сосисками, крабовими ніжками та креветками, подається з соусом і лимоном.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте у великий посуд пропанової плити воду до половини, додайте 1/4 склянки приправи Old Bay. Доведіть до кипіння (за інструкцією виробника). Додайте картоплю, знову доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Додайте цибулю, сосиску, кукурудзу; знову доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, доки картопля не стане м’якою. Додайте креветки; варіть 3‑5 хвилин, доки вони не стануть рожевими. Вийміть шумовкою або щипцями на піднос або традиційно – на столі, вкрите газетою! Подавайте з додатковою приправою Old Bay, коктейльним соусом і лимонними клинками.
- 2
Примітка: цей Фрогмор стью можна легко приготувати в домашньому великому голландському горщику на звичайній плиті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою