М'ясний рулет Джеррі

• Meatloaf
• постний фарш яловичий↗1 1⁄2 - 2
• onion soup mix1
• яйця↗2
• швидкозростаючі вівсянки↗3⁄4
• кетчуп↗1⁄2
• соус Вустерширський↗1
• соус барбекю↗2
• вода↗
• Sauce
• кетчуп↗1⁄2
• легкий коричневий цукор↗1⁄4
• жовта гірчиця↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкриште яловичину у велику миску.

2. 2

   Посипте м'ясо сумішшю цибулевого супу. Перемішайте дерев'яною ложкою (або руками).

3. 3

   Додайте решту інгредієнтів для м'ясного рулету і добре перемішайте. Використання рук, хоча і брудно, найкраще.

4. 4

   Додайте трохи води (до 1/4 чашки), якщо суміш здається занадто сухою. Це залежить від вологості яловичини та вашого смаку.

5. 5

   За можливості охолодьте мінімум на годину або на ніч перед випіканням, щоб смаки злилися.

6. 6

   Сформуйте м'ясо у широкий, плоский хліб і розмістіть у формі 9×13, змащеній кулінарним спреєм (полегшує прибирання).

7. 7

   Випікайте при 350 протягом 30 хвилин.

8. 8

   Тим часом змішайте інгредієнти соусу і добре перемішайте. Після випікання 30 хвилин розподіліть тонкий шар соусу поверх м'ясного рулету.

9. 9

   Поверніть м'ясний рулет у духовку ще приблизно 30 хвилин або доки не буде готовим. Хліб стане більш щільним. Якщо сумніваєтеся, розріжте навпіл і перевірте, чи центр не рожевий.

10. 10

    Подавайте гарячим, прикривши додатковим соусом кетчупу, за бажанням.