Курка, фарширована італійським начинком

• подрібнені оливки

  або вялені помідори — на ваш смак

• часниковий зубчик↗

  подрібнений

• сушені сумішовані трави
• повний жирний м’який сир↗200g
• суцільні безкісткові курячі грудки4
• спілі томати↗4

  нарізані

• оливкова олія↗

  для поливання

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (конвекція) / 200 °C (вентилятор) / газ 7. Подрібніть оливки або вялені помідори, часник і майже всі трави у сир, потім приправте. Надріжте кожну курячу грудку збоку, розкрийте її ножем, утворивши кишеню.

2. 2

   Наповніть кожну грудку чвертю сирної суміші, потім притисніть, щоб закрити. Перекладіть на змащений деко. Приправте верх курки, потім викладіть скибочки томатів поверх кожної грудки. Приправте ще раз і посипте залишковими травами. Полийте оливковою олією.

3. 3

   Запікайте 20 хвилин, доки курка не стане золотистою по краях, а томати трохи згорбляться. Подавайте з зеленою салатом і хрустким хлібом, щоб вбирати соус.