Італійське печиво з кунжутом

• несолоне масло, кімнатної температури↗1⁄2
• цукор↗3⁄4
• багатоцільове борошно↗2
• розпушувач↗3
• вода↗1⁄2
• кунжут↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розташуйте решітки посередині та верхній частині духовки. Розігрійте духовку до 350°F (177°C).

2. 2

   Збийте масло і цукор до кремоподібного стану.

3. 3

   Змішайте борошно і розпушувач. Додайте до масляної суміші, добре перемішуючи.

4. 4

   Додайте 1/2 склянки води і замісіть тісто.

5. 5

   Розкачайте на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно один дюйм.

6. 6

   Виріжте шматочки розміром приблизно 2×1 дюйм.

7. 7

   Обкатайте кожен шматок у кунжуті.

8. 8

   Розкладіть шматочки на змащеному деку.

9. 9

   Випікайте до золотисто-коричневого кольору, близько 30 хвилин.

10. 10

    Охолодіть на решітці.

11. 11

    Зберігайте при кімнатній температурі в герметичній банці або пластиковій упаковці.