Курячі грудки з італійською ковбасою

• італійська ковбаса↗1
• свіжі гриби, нарізані1
• часниковий зубчик, подрібнений↗1
• томатний соус (8 унцій)↗3
• томатна паста (6 унцій)↗1
• італійські приправи↗1 1⁄2
• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• терта моцарела1

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо використовуєте ковбасні палички, зніміть оболонки.

2. 2

   Розкришіть ковбасу у великій сковороді і готуйте на середньому вогні до золотистого кольору. Вийміть ковбасу і відкладіть.

3. 3

   Додайте гриби та часник у сковороду з жирами. Готуйте, помішуючи, доки гриби не стануть м'якими.

4. 4

   Додайте ковбасу, томатний соус, томатну пасту та італійські приправи. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте 15 хвилин.

5. 5

   У іншій сковороді злегка обсмажте курку. Вийміть і покладіть у форму для випікання 13×9 дюймів.

6. 6

   Вилийте суміш томатного соусу на курку. Накрийте фольгою і випікайте при 350°F протягом 40 хвилин.

7. 7

   Зніміть фольгу, посипте сиром і випікайте ще 5 хвилин без кришки.

8. 8

   Подайте з гарячою пастою.