Італійське печиво Піньолі (з готовою сумішшю)

• суміш для цукрових печив Betty Crocker1
• цукор↗1⁄2
• масло або маргарин, розм'якшений↗1⁄2
• мигдальна паста (не марципан)↗1
• яйце↗1
• кедрові горішки (8 унцій)↗2
• пудра↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Заспреїте листи для печива кулінарним спреєм.

3. 3

   У великій мисці збийте суміш для печива, цукор, масло, мигдальну пасту та яйце електричним міксером на низькій швидкості, доки не утвориться м'яке тісто.

4. 4

   Сформуйте тісто у кульки діаметром 1 1/4 дюйма; обваляйте кожну кульку в кедрових горішках, притискаючи для покриття.

5. 5

   Розкладіть кульки на листах на відстані 2 дюйми одна від одної.

6. 6

   Випікайте 13‑17 хвилин або доки краї не стануть світло-золотистими.

7. 7

   Охолодіть 5 хвилин; перенесіть з листа на решітку для охолодження.

8. 8

   Повністю охолодіть, приблизно 15 хвилин.

9. 9

   Перед подачею посипте пудрою.