Ірландський американський содовий хліб

• борошно (не відбілене, універсальне)↗3
• розпушувач↗1
• сода харчова↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• замінник цукру Splenda↗1⁄2
• родзинки (золоті або чорні)↗1
• замінник яєць Egg Beaters1⁄4
• масляна сметана або кефір↗1 3⁄4
• масло або маргарин↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте борошно, розпушувач, соду, Splenda та родзинки.

2. 2

   В окремій мисці збийте Egg Beaters, масляну сметану та розтоплене масло.

3. 3

   Швидко вмішайте вологі інгредієнти у суху суміш.

4. 4

   Вилийте тісто у змащену форму для хліба розміром 9×5 дюймів.

5. 5

   Випікайте у розігрітій до 375°F (190°C) духовці 45 хвилин до 1 години, доки тесто не підніметься і зубочистка не вийде сухою.