Лимонний кекс «зсередини назовні» з лимонною глазур’ю

На порцію

549ккал
6.8гБілки
16.3гЖири
95.7гВуглеводи

Соковитий кекс, який вийшов через помилку, але виявився дуже смачним і довго зберігається.

Інгредієнти

8 порц.
  • Тісто
  • яйця2
  • молоко1
  • рослинна олія1⁄2
  • яблучне пюре1⁄2
  • лимонний екстракт1⁄2
  • сушена лимонна цедра або 1/2 чайної ложки свіжої лимонної цедри1⁄2
  • цукор1
  • самопідйомне борошно2
  • Глазур
  • пудра цукрова2
  • лимонний сік2
  • Сироп
  • лимонний желатин Jell-O4
  • кип'ячна вода1
  • Pam cooking spray

Покрокова інструкція

  1. 1

    Використайте велику скляну мірну чашу об’ємом 1 кварт, якщо бажаєте. Це зменшує безлад.

  2. 2

    Додайте яйця у велику мірну чашу, збийте вінчиком, додайте молоко, рослинну олію та яблучне пюре або альтернативний інгредієнт — 1 склянку рослинної олії. Якщо ви використовуєте олію, не додавайте яблучне пюре.

  3. 3

    Додайте лимонний екстракт, суху цедру лимона та ½ склянки цукру. Збивайте у мірній чаші.

  4. 4

    У середню миску для змішування додайте борошно, цукор і перемішайте.

  5. 5

    Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

  6. 6

    Повільно вливайте рідкі інгредієнти, постійно помішуючи, доки суміш не стане однорідною.

  7. 7

    Застеліть (3) круглі форми для випікання спреєм Pam, форму 8 × 10 дюймів зі скла або форму 9 × 13 дюймів.

  8. 8

    Випікайте 25‑30 хвилин у круглих формах, 40 хвилин у скляній формі 8 × 10 або 45 хвилин у

  9. 9

    формі 9 × 13.

  10. 10

    Охолодіть торти приблизно 15 хвилин.

  11. 11

    Приготуйте глазур. Помістіть її у пластиковий мішок, виріжте отвір у кутку і вичавіть, поливаючи.

  12. 12

    Або використайте лопаточку і покрийте кожен шар.

  13. 13

    Примітка: Ви можете полити або розтягнути глазур після того, як сироп буде залито, якщо бажаєте.

  14. 14

    Візьміть виделку і проколіть отвори довжиною зубців виделки, розташовуючи їх приблизно на два дюйми один від одного.

  15. 15

    Закип'ятіть воду в мікрохвильовці, додайте сухий желе і перемішайте, доки не розчиниться.

  16. 16

    Повільно вилийте його на шар(и) торту.

  17. 17

    Додайте глазур.

  18. 18

    Можна зберігати в холодильнику до подачі.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток