Бар з морозивними сунаї

• мороживо3tubs of
• лід2bags of
• посипки, цукерки↗assorted

  і ягоди

• полуниця↗400g

  без листя

• золотий цукор↗100g
• ванільний екстракт↗1 tbsp
• лимон↗1

  вичавлений

• великі батончики Mars2

  або інші шоколадно-карамельні батончики, нарізані

• збиті вершки↗200ml
• білий, молочний або темний шоколад150g
• посипка↗1tub
• кони для морозива8

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб приготувати конуси, повільно розтопіть шоколад у мікрохвильовці або в мисці над каструлею з киплячою водою. Насипте посипку в миску. Обмакніть край конуса в шоколад, струсніть зайве, потім обваляйте в посипці. Залиште вертикально сушитися і повторіть з рештою.

2. 2

   Приготуйте шоколадний соус, нагріваючи і перемішуючи шоколадні батончики та вершки в каструлі на слабкому вогні. Тримайте теплим і переливайте у пляшку‑помпу за потреби.

3. 3

   Для соусу з полуниці перелийте ягоди в каструлю разом з цукром, ваніллю, лимонним соком і краплею води. Обережно нагрівайте, доки полуниця не випустить сік. Потовчіть або змішайте вміст, потім пропустіть через дрібне сито, щоб видалити кісточки. Охолодіть і перелийте у пляшку‑помпу або кувшин.

4. 4

   Розкладіть туби з морозивом (без кришок) у великій мисці або відрі, заповненому льодом. Розставте конуси, пляшки‑помпи та різноманітну посипку, цукерки і ягоди в окремих мисках, щоб діти могли самостійно додавати улюблені топінги.