Вафельні конуси – ідеальна основа для легкого заварного крему та ванільного бісквіту, прикрашені глазур’ю та улюбленими топінгами.
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Поставте конуси у форму для кексів, щоб вони стояли вертикально.
Помістіть масло, борошно, пудру для заварного крему, ваніль, цукор і яйця у велику миску. Збийте електричним вінчиком до однорідності. Якщо є маленькі помічники, дайте їм по парі чайних ложок і нехай заповнюють конуси. Якщо ви робите їх самі, перелийте тісто у мішок для випічки або одноразовий кондитерський мішок, відріжте кінець, щоб отримати широкий отвір, і викачайте в конуси, заповнюючи їх на ¾ – так тісто дійде до дна.
Випікайте конусні кекси у формі для кексів 30 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте охолонути.
Для прикраси кексів збийте масло до гладкості, додайте пудру і ваніль, знову збийте до однорідності. Перекладіть у кондитерський мішок з великою зірковою насадкою і випускайте глазур на верх кожного кексу, як у кексах. Прикрасьте посипкою, вишнями, поливанням соусом – на ваш смак.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою