Гострий та кислий бульйон з креветками

• рисовий оцет↗3 tbsp

  або білий винний оцет

• курячий бульйон↗500ml
• соєвий соус↗1 tbsp
• золотий цукор
• імбир

  очищений і тонко нарізаний

• маленькі гострі червоні чилі↗2

  тонко нарізані

• зелена цибуля↗3

  тонко нарізана

• маленькі сирі очищені креветки300g

  з сталого джерела

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть оцет, бульйон, соєвий соус, цукор (почніть з 1 ст. л. і додайте другий в кінці, якщо хочете суп солодший), імбир, чилі та зелену цибулю в каструлю і доведіть до кипіння. Варіть 1 хвилину, потім додайте креветки, щоб вони прогрілися. Подавайте у маленьких мисках або чашках.