Блинці з макрелью та соусом хойсін

• макрель↗3

  філе, без кісток, нарізані смужками довжиною з палець

• соус хойсін2 tbsp

  плюс додатково для занурення

• зелений цибуля↗4
• огірок↗½
• листя салату Little Gem↗2
• рослинна олія↗1 tsp
• китайські блинці10

  (доступні в Waitrose, азійських супермаркетах або китайських закладах)

Покрокова інструкція

1. 1

   Замаринуйте макрель у соусі хойсін, поки готуєте овочі. Наріжте зелений цибуля та огірок тонкими смужками, а листя салату розділіть.

2. 2

   Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте макрель і смажте 3‑4 хвилини, доки вона не стане липкою та карамелізованою. Підготуйте блинці згідно інструкції на упаковці. Подайте все посеред столу, щоб кожен міг собі накласти.