Гльог – напій закоханих

• сухе червоне вино:↗1 пляшка
• почищений мигдаль:↗1 склянка
• родзинки без кісточок:↗½ склянки
• горілка:↗50 мл
• кориця:↗1 паличка
• цукор:↗3 ст. ложки
• мелений імбир:↗0,5 ч. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   У каструльці змішати вино та горілку, додати корицю й імбир.

3. 3

   Подрібнити мигдальні горіхи. Родзинки помити. Додати горіхи та родзинки в каструльку з вином.

4. 4

   Додати цукор, поставити каструльку на вогонь і нагрівати до повного розчинення цукру.

5. 5

   Прогрівати суміш протягом 5-7 хвилин, не доводячи до кипіння. Тоді зняти з вогню і дати настоятися в теплому місці протягом 30 хвилин. Процідити гльог через дрібне сито, розлити в склянки і подавати до столу.

6. 6

   * За бажанням можна додати до напою 3-4 бутони гвоздики, дрібку мускатного горіха, цедру цитрусових тощо.