Соус Генрі Бейна (для свинини)

• чілі соус↗12
• кетчуп↗14
• соус A.1. Original11
• соус Вустершир↗10
• комерційний чатні17
• соус Табаско↗1⁄2
• Бурбон Кентуккі↗2
• свіжий крес↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Пюрируйте чатні у кухонному комбайні.

2. 2

   Перелийте чатні у велику миску і збийте всі інші інгредієнти вінчиком.

3. 3

   Поставте в холодильник мінімум на 8 годин перед подачею, щоб смаки з’єдналися.

4. 4

   Примітка: соус Lea and Perrins' Steak також підходить для цього рецепту.

5. 5

   Соус довго зберігається у холодильнику.