Кашка з яловичим фаршем і запеченою картоплею

• фарш яловичий (сіль, перець і часниковий порошок за смаком)1
• велика жовта цибуля↗1
• консервовані зелені боби, зціджені↗2
• консервована кукурудза, зціджена↗2
• консервовані нарізані стиглі оливки, зціджені↗1
• концентрований томатний суп2
• великі картоплини (молоко, масло, сіль і перець за потреби для пюре)8
• твердий сир колбі‑монтерай джек↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   ~ Очистіть і відваріть картоплю до готовності для пюре ~ Тим часом обсмажте цибулю. ~ Обсмажте фарш, приправте і злийте зайвий жир ~ Зцідіть усі консервовані овочі, потім додайте їх до м'ясної суміші ~ Додайте томатний суп, перемішайте і прогрійте. ~ Відцідіть картоплю і розімніть її з маслом, сіллю та перцем, як звичайне пюре ~ Розподіліть м'ясну суміш рівномірно у прямокутну форму для запікання ~ Розподіліть пюре рівномірно зверху і посипте сиром ~ Запікайте без кришки при 350°F (175°C) 30‑40 хвилин, доки сир не розтане і начинка не закипить. Підсмажте під грилем 2 хвилини, щоб підрум'янити сир ~ Слідкуйте уважно, щоб сир не згорів ~.