Грильовані бургери зі сметаною

• постний фарш яловичий↗1 1⁄2
• свіжі сухарі↗1
• дрібно нарізана зелена цибуля4
• сметана↗1⁄3
• соус Вустершир↗3
• сіль↗1⁄2
• чорний перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яловичий фарш, сухарі, зелену цибулю, сметану, соус Вустершир, сіль і перець у великій мисці.

2. 2

   Добре перемішайте і сформуйте 4 котлети.

3. 3

   Розігрійте гриль і готуйте котлети на відстані 4–6 дюймів від вугілля 6–8 хвилин з кожного боку, доки не досягнуть бажаної готовності.