Грильована картопля з азійськими приправами

• несолене вершкове масло↗4
• середні картоплини↗4
• соєвий соус↗2
• кунжут↗2
• часниковий зубчик↗1
• зелена цибуля↗2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте гриль для непрямого приготування і розігрійте його до середньої температури.

2. 2

   Виріжте 4 листи важкої фольги розміром 14 × 8 дюймів. Покладіть лист шипучою стороною вниз, вузьким краєм до себе на робочу поверхню. Намажте столову ложку масла в центр нижньої половини прямокутника (ближче до вас).

3. 3

   Змішайте соєвий соус, кунжут, часник і зелену цибулю.

4. 4

   На кожну масляну ділянку викладіть ¼ картоплі та ¼ соєвої суміші. Приправте сіллю і перцем перед закриттям пакетів.

5. 5

   Складіть верхню половину фольги над картоплею, з’єднавши верхній і нижній краї. Складіть краї кілька разів, щоб утворити щільну упаковку.

6. 6

   Коли готові до приготування, розмістіть фольгові пакети в центрі гарячої решітки, подалі від вогню. Накрийте гриль і готуйте, доки пакети не піднімуться, 20‑30 хвилин.

7. 7

   Подавайте, попереджаючи, щоб відкривали пакети на відстані руки, використовуючи ножі та виделки, бо пар дуже гарячий.