Гриль‑бургери з перцем Джек і халапеньо

• фарш яловичий↗3
• перець халапеньо↗4
• часник↗4
• цибуля↗1
• сир монтерей джек з перцем↗8
• булочки для гамбургерів↗7

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте гриль для готування на сильному вогні.

2. 2

   Змішайте халапеньо, часник, цибулю та фарш у мисці.

3. 3

   Розділіть м'ясну суміш на приблизно 7 рівних частин.

4. 4

   У центр кожної частини покладіть товстий шматок сиру монтерей джек з перцем (розміром як товстий шматок масла). Сформуйте котлету.

5. 5

   Змастіть решітку грилю олією.

6. 6

   Грилюйте котлети по 5 хвилин з кожного боку до бажаної готовності.

7. 7

   Зніміть бургери з грилю; додайте ще сиру монтерей джек зверху.

8. 8

   Дайте відпочити на тарілці 5 хвилин.

9. 9

   Подавайте на підсмажених булках з улюбленими соусами.