Гірчична заправка до салату «Цезар»

Етапи приготування стравиГотується заправка до салату Цезар за лічені секунди. По суті, вам потрібно просто змішати всі інгредієнти до однорідної густої консистенції.Весь процес приготування можна розділити на кілька етапів:З розрахунку на описану вище кількість інгредієнтів, виходить соус для салату Цезар на одну людину.Заправка для салату Цезар - пікантний класичний соус у домашніх умовахСалат Цезар - популярна страва, яка відмінно насичує і готується всього за кілька хвилин. А головне - всі інгредієнти для неї часто можна знайти в холодильнику. Звісно, можна заправити м'ясо, овочі та грінки майонезом. Однак, щоб розкрити смак страви, спробуйте приготувати цікавіший соус.Класична заправка для салату Цезар готується на основі таких інгредієнтів: філе анчоуса, яке можна замінити вустерширським соусом, гірчиця, часник, сіль, перець, тертий пармезан, сік лимона та оливкова олія.Однак не всім подобається нотка рибного смаку в соусі. Тож сьогодні більш універсальною вважається заправка для салату Цезар без цих специфічних інгредієнтів.Цікаві варіації заправкиКласичний соус для Цезаря готується з додаванням вустерширського соусу та анчоусів. Однак це більше традиційний ресторанний варіант, який вдома готувати складно та затратно. Звичайно, ми не хочемо обмежуватися тільки одним рецептом і пропонуємо вам ознайомитися з іншими варіаціями заправки:Bon Appetit!