Кисло‑солодке морозиво з кизилом та бузковим сиропом
На порцію
Це заморожене грецьке йогуртове морозиво поєднує свіжі кизил і делікатні квіткові нотки бузку.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть кизил і цукор у каструлю, додайте 2 ст. л. води. Обережно нагрівайте, доки цукор не розчиниться. Підвищте вогонь і тушкуйте кілька хвилин, щоб ягоди розм’якли.
- 2
Зніміть з вогню, обережно перелийте у блендер і збийте до пюре. Додайте бузковий сироп і ще раз збийте. Спробуйте – якщо не досить солодко або ароматно, додайте ще трохи цукру чи сиропу. Змішайте йогурт і молоко до однорідності, потім додайте пюре і ще раз перемішайте.
- 3
Перелийте суміш у морозильну машину. Перемішуйте до замерзання – приблизно 2 години.
- 4
Перелийте готове морозиво у контейнер і заморозьте щонайменше 3 години. Зберігайте в морозилці до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою