Шоколадно-ячмінний морозивний напій "good Ole Days"

• cups whole milk↗4
• cup white sugar↗1
• baker's unsweetened chocolate square↗1
• cup unsweetened cocoa powder↗1⁄4
• cup malt drink powder1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте 3 ½ склянки цільного молока і 1 склянку цукру, збиваючи до однорідності.

2. 2

   У паровій бані розтопіть 1 ounce (28 г) плитку несолодкого шоколаду. Після повного розтоплення додайте ¼ склянки какао‑порошку і ½ склянки молока, перемішайте до гладкості.

3. 3

   Вилийте шоколадну суміш у миску з молоком і цукром. Збивайте до однорідності. Поставте миску в холодильник на 1‑3 години, доки не охолоне.

4. 4

   Підготуйте морозильну машину згідно інструкції виробника.

5. 5

   Коли молочна суміш охолоне, збийте ⅓ склянки ячмінного порошку. Перелийте у морозильну машину і заморожуйте близько 30 хвилин, потім залиште у морозильнику до повного замерзання. Подавайте.