1
Для основи з короткого печива збийте масло і цукор до легкості та кремовості, потім додайте борошно. Видавіть тісто у форму для тарту діаметром 20‑21 см і поставте в холодильник на 20 хв, щоб воно затверділо.
2
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Проколіть основу виделкою і випікайте в центрі духовки 15 хв, доки вона не стане злегка золотистою.
3
Тим часом розтопіть у каструлі на слабкому вогні масло і шоколад. Після розтоплення додайте цукор і борошно, потім поступово збивайте яйця. Вилити начинку на основу і розподіліть зверху шоколадні яйця. Поверніть у духовку і випікайте 12‑15 хв, доки начинка не загусне по краях, а центр залишиться блискучим і трохи хитким. Вийміть з духовки і охолодіть у холодильнику. Тарт можна приготувати за день і залишити в формі на ніч. Щоб вийняти, прогрійте боки гарячою тканинною серветкою кілька хвилин. Подавайте зі сметаною (crème fraîche).

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток