Гарячий Тодді з грейпфрутом та джином

Раніше я вже знайомила Вас з класичним рецептом незвичайного напою під назвою Гарячий Тодді, якому в Ірландії приписують навіть лікувальні властивості. Ну хто з дорослих буде пручатись такому смачному лікуванню?:-) Цим разом, я пропоную Вам профілактичне "лікування" моїм авторським Гарячим Тодді з соком грейпфрута, джином та розмарином. Це дуже смачно, незвичайно і ароматно! А ще, Гарячий Тодді гріє не тільки тіло, а й душу. Особливо якщо споживати його в приємному товаристві. Для приготування Гарячого Тодді я витискала сік ручним витискачем, на якому залишилось чимало м'якоті грейпфрута і мені стало її шкода. Я додала її до води разом з цедрою грейпфрута та розмарином. Вийшло дуже смачно. Тому сміливо можна додавати й м'якоть грейпфрута. Головне, щоб туди не попали шкірки чи плівки фрукта, оскільки вони страшенно гірчать. До речі, щоб ненароком не покласти в напій грейпфрутову шкірку разом з цедрою, цедру краще знімати зестером. Так набагато безпечніше, оскільки знімається сама цедра без шкірочки. Якщо ж зестера нема, то цедру можна стерти на мілкій тертці, але пильнувати, щоб стирати лише помаранчеву частину, не зачіпаючи білої шкірки.