Чорничний морозивний десерт

• чорниця↗300g
• сік 1 лимона
• золотий цукор↗85g
• вершки↗300ml
• короткі печива

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть більшість чорниці разом з лимонним соком і половиною цукру. Збийте вершки з рештою цукру. Обережно з’єднайте збиті вершки з чорничною масою, отримавши пурпурову кремову масу, перелийте її у форму для заморожування і заморозьте до затвердіння. Подавайте порціями у склянках, разом зі скороченими бісквітними печивами та залишками чорниці.