Морозиві ягодові йогуртові крижинки з імбирними печивцями

• імбирно-горіхові печива100g
• консервоване легке згущене молоко↗405g
• червоні ягоди250g

  (використали полуницю, малину та смородину)

• натуральний грецький йогурт 0% жиру↗500g
• фіолетові ягоди↗250g

  (використали чорницю, ожину та чорну смородину)

• паперові стаканчики8
• дерев'яні палички для лоллі8

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть печиво у кухонний комбайн і подрібніть до крихт. Додайте 2 ст. л. згущеного молока і знову змішайте, доки крихти не почнуть злипатися. Розподіліть крихти печива по 8 паперових стаканчиках, притискаючи їх задньою частиною ложки. Переконайтеся, що зібрали кожну крихту, тоді не доведеться мити комбайн перед наступним кроком.

2. 2

   Грубо наріжте великі ягоди. Помістіть половину червоних ягід, половину залишкового згущеного молока та половину йогурту у кухонний комбайн і збийте до однорідності. Вийміть лезо і додайте решту нарізаних червоних ягід, перемішайте. Розподіліть суміш по 4 з паперових стаканчиків. Повторіть процес з фіолетовими ягодами та залишковими інгредієнтами.

3. 3

   Вставте паличку для лоллі в кожен стаканчик, притискаючи її до основи з печива, щоб вона стояла вертикально. Заморозьте щонайменше 4 години перед подачею. Щоб вийняти крижинки зі стаканчиків, переверніть їх догори дном і обережно стисніть стаканчик, доки крижинка не вийде.