Свіжий вишневий коблер

На порцію

577.3ккал
5.3гБілки
19.2гЖири
100.5гВуглеводи

Один з моїх улюблених десертів, який легко приготувати під час приготування вечері.

Інгредієнти

6 порц.
  • свіжі без кісточок вишні (близько 2 фунти, неочищені)4
  • цукор3⁄4
  • швидкозаквашувана тапіока1
  • вода1⁄3
  • масло1
  • Для тіста
  • масло1⁄2
  • борошно1 1⁄4
  • розпушувач2
  • сіль1⁄2
  • цукор1
  • молоко1

Покрокова інструкція

  1. 1

    У великій каструлі з’єднайте вишні, 3/4 склянки цукру, тапіоку та воду.

  2. 2

    Дайте постояти принаймні одну годину і до кількох годин, час від часу помішуючи.

  3. 3

    Готуйте та перемішуйте, доки суміш не загусне і не закипить, приблизно 5‑10 хвилин.

  4. 4

    Додайте 1 столову ложку масла і відкладіть.

  5. 5

    Розігрійте духовку до 350 градусів.

  6. 6

    Покладіть 1/2 склянки масла у скляну форму розміром 9×13 дюймів і поставте її в розігріту духовку.

  7. 7

    Поки масло розтоплюється, змішайте тісто, поєднавши борошно, розпушувач, сіль, цукор і молоко.

  8. 8

    Коли масло повністю розтане, вийміть форму і вилийте тісто у розтоплене масло.

  9. 9

    Тісто одразу почне готуватись, що і потрібно.

  10. 10

    Обережно рівномірно розподіліть вишневу суміш по поверхні тіста.

  11. 11

    Поверніть форму в духовку і випікайте приблизно 20 хвилин, доки тісто не застигне і не підрум’яниться.

  12. 12

    Під час випікання коблеру тісто підніметься навколо вишневої суміші.

  13. 13

    Подавайте теплим (або при кімнатній температурі) з ванільним морозивом, за бажанням.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток