Французький тост у запіканці для однієї порції

• спрей для випікання
• замінник яєць (або 1 яйце)1⁄4
• знежирене молоко↗2
• хліб з цільного зерна, залишений на день (краще підходять щільні хліби)2
• подрібнені горіхи пекан1
• кленовий сироп↗1⁄3
• масло↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Легко змастіть внутрішню частину однієї жаростійкої миски спреєм для випікання (можна використати супову миску з ручкою або будь-яку форму діаметром близько 10 см і глибиною 5 см).

3. 3

   Обріжте скибки хліба до форми та розміру, які вмістяться в мисці.

4. 4

   У більшій мисці збийте яйце та молоко, потім занурте скибки хліба у яєчну суміш, доки вони не вберуть рідину.

5. 5

   Змішайте горіхи та кленовий сироп на дні жаростійкої миски і розподіліть по поверхні шматочки масла.

6. 6

   Розкладіть просочені скибки хліба зверху — вони не повинні виступати за край миски.

7. 7

   Поставте миску на деко, щоб уникнути протікань, і помістіть у розігріту духовку.

8. 8

   Випікайте 30‑35 хвилин, доки верх не підрум’яниться, а центр не стане твердим.

9. 9

   Вийміть з духовки і дайте постояти близько 10 хвилин.

10. 10

    Осторожно переверніть миску на тарілку, зніміть миску і подайте.