Тайські ароматні курячі ніжки

• солодкий соус чилі↗2 tbsp
• апельсин

  цедра 1, плюс 2 ст.л. соку

• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• тайська червона карі паста↗1 tbsp
• курячі ніжки↗8

  без шкіри, м'ясо надрізане

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C (конвекція/газ 6) і застеліть деко фольгою. Змішайте соус чилі з цедрою та соком апельсина, часником, пастою карі та ¼ ч.л. солі. Додайте курячі ніжки і добре їх обгорніть маринадом.

2. 2

   Розкладіть ніжки на фользі, залишаючи простір між ними. Залишками маринаду змастіть курку, потім запікайте 35‑40 хв, доки вона не стане м’якою. Обгорніть у фольгу або упакуйте у контейнер.