Я знайшов цей рецепт на сайті America's Test Kitchen (Cooks Illustrated). Мені подобається, бо має легкий смак крем‑сиру і не надто солодкий чи домінуючий.
За допомогою електричного міксера на середньо‑високій швидкості збийте масло, цукор, творожний сир і ваніль до легкості та пухкості, доки не залишиться жодних грудок.