Мариновані огірки «Вогонь і лід»

• галон солоних огірків або 1 галон кислих солоних огірків↗1
• фунт гранульованого цукру↗4
• столові ложки насіння гірчиці2
• лавровий лист↗10
• очищені зубчики часнику↗10
• бутилка (2 унції) соусу Табаско↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Вилийте гальонну банку з огірками у велику миску, викидаючи сік.

2. 2

   Поріжте огірки на шматочки розміром 2,5 см.

3. 3

   Поверніть огірки у банку, чергуючи їх з усіма іншими зазначеними вище інгредієнтами.

4. 4

   Накрийте банку кришкою і залиште на кухонному столі, доки цукор не розтане в рідину (приблизно три дні).

5. 5

   Поставте в холодильник.

6. 6

   Якщо подаєте в подарунок, розподіліть рівномірно по меншим банкам.

7. 7

   Чудово підходить до несолодких індичих бутербродів на День подяки та Різдво!