Вишукані курячі тендерліни

• курячі грудки без кісток і шкіри (половинки)↗4
• часниковий порошок↗1
• яйця↗2
• панірувальні сухарі↗1 1⁄2
• масло↗1
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відбийте курячі тендерліни м'ясним молотком (плоска сторона) до тонкого стану.

2. 2

   Посипте кожен тендерлін часниковим порошком.

3. 3

   Збийте яйця виделкою до пухкості.

4. 4

   Опустіть курку у яєчну суміш.

5. 5

   Обваляйте кожен тендерлін у паніровочних сухарях.

6. 6

   Нагрійте сковороду на середньо‑високому вогні та додайте масло і оливкову олію.

7. 7

   Коли сковорода нагріється, обсмажте кожен курячий тендерлін до золотистого кольору.

8. 8

   Примітка: курка готуватиметься швидше, оскільки вона розм'якшена до тонкого шматка.

9. 9

   Примітка: я вважаю за краще розсипати панірувальні сухарі на тарілку, щоб рівномірно обваляти тендерліни.