Фрікшейк Етон Месс

• білий шоколад↗50g
• злакові Lucky Charmshandful

  для прикраси

• полуниці↗400g

  очищені та розрізані навпіл, кілька залишено для прикраси

• повножирне молоко↗200ml
• морожене з вершковим кремом3 large scoops
• взбиті вершки↗2 generous squirts of
• міні рожеві меренги1

  подрібнені на шматочки

• жменя сушених в'ялених полуниць

  для прикраси

• цукрова вата10g

Покрокова інструкція

1. 1

   У мікрохвильовій мисці розтопіть шоколад у мікрохвильовці 2 хвилини на високій потужності. За допомогою кондитерської кисті щедро намажте шоколад навколо країв двох банок по 400 мл. Приклейте Lucky Charms до шоколаду і дайте засти́яти 1 хвилину.

2. 2

   Тим часом покладіть полуниці у блендер або міксер для смузі і збийте до пюре. Додайте молоко і знову збийте. Додайте морозиво і збийте до однорідної консистенції.

3. 3

   Налийте молочний коктейль у дві банки, заповнивши їх до двох третин. Видавіть вершкові сливки, щоб вони виступали з банок. Посипте кожну банку подрібненими меренгами і додайте кілька зарезервованих полуниць. Посипте замороженими сухими полуницями і розмістіть цукрову вату зверху. Подавайте зі соломинками та довгою ложкою.